下面天津彪仕奇小編給大家分享一些關(guān)于與化學(xué)有關(guān)的生活小常識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
1.為什么自來(lái)水不適宜直接放入金魚池里養(yǎng)魚?
因?yàn)樽詠?lái)水一般是用氯氣進(jìn)行消毒殺菌的,自來(lái)水中的氯卻是一種強(qiáng)氧化劑,在水中生成很不穩(wěn)定的強(qiáng)氧化劑次氯酸。該氧化劑對(duì)魚具有很強(qiáng)的穿透殺傷力,它使魚體分泌的粘液失去了對(duì)魚的保護(hù)作用,導(dǎo)致其體內(nèi)電解質(zhì)代謝嚴(yán)重失調(diào),并在缺氧的狀態(tài)下窒息死亡。所以在養(yǎng)魚前,最好把自來(lái)水在陽(yáng)光下曬一兩天,這樣可以減少自來(lái)水中的氯氣,并在水中不斷通入空氣或氧氣。
2.為什么有人會(huì)用草木灰來(lái)清洗一些廚房用具呢?
草木灰中含有少量碳酸鉀,碳酸鉀是強(qiáng)堿弱酸鹽,在水中發(fā)生水解反應(yīng),生成 OH —離子,所以其水溶液呈堿性,具有一定的去污能力。
3.為什么把一些貴重的藥材泡成藥酒飲用呢?
酒能慢慢溶解藥材中一些有用物質(zhì),人飲用了藥酒,就可以吸收藥材中的有用成分,發(fā)揮藥的作用,但是要注意,有些人對(duì)酒精是會(huì)過(guò)敏的,所以喝酒要量力而為。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,用酒泡藥,不僅使藥中的成分充分溶解出來(lái),便于人體吸收,酒還能“宣通血脈,善行引導(dǎo)藥物直達(dá)病所,提高療效。”用酒泡藥,不僅不易變質(zhì),而且便于保存,可以隨時(shí)飲用。
4.為什么切洋蔥會(huì)讓你流淚?
剝切洋蔥時(shí)洋蔥會(huì)釋放出蒜苷酶,它可以將這些有機(jī)分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學(xué)物質(zhì)合丙烷硫醛和硫氧化物。豐富的神經(jīng)末梢能夠發(fā)現(xiàn)角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫狀神經(jīng)的活動(dòng),中樞神經(jīng)系統(tǒng)將其解釋為一種灼燒的感覺(jué),而且此種化合物的濃度越高,灼燒感也越強(qiáng)烈。這種神經(jīng)活動(dòng)通過(guò)反射的方式刺激自主神經(jīng)纖維,自主神經(jīng)纖維又將信號(hào)帶回眼睛,命令淚腺分泌淚液將刺激性物質(zhì)沖走。
解決方法: 在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒,再切時(shí)就不會(huì)因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚啦。或者將洋蔥對(duì)半切開(kāi)后,先泡一下涼水再切,就不會(huì)流淚啦。
